[周老師的手創餅乾101道試作]雙重巧克力豆餅乾

 ↑ 巧克力豆餅乾。

　　巧克力豆餅乾印象中是我第一次做的餅乾，所以對我來說有特別的小意義，不過這次是在粉類裡又加了可可粉，所以是雙重巧克力豆餅乾。

　　巧克力豆是這次在周老師「手創餅乾101道」 試做的第一道，我把低筋麵粉中12g改成可可粉，其實不確定可可粉是另加好還是替換，或是替換但要增量?但我這次先用部分取替的方式做。


 ↑ 巧克力豆的所有材料。


 ↑ 奶油、糖和鹽拌勻。


 ↑ 加入蛋打至融合。


 ↑ 加入過篩粉類。


 ↑ 加入巧克力豆。


 ↑ 分成小球，要有足夠間距。


 ↑ 雙重巧克力豆餅乾。

　　這款就是十足的巧克力味的餅乾囉。